1、熟螃蟹冷凍保存能保存兩天。把熟螃蟹用保鮮膜蓋好,放在冰箱冷凍室能保存2天。但直接冷凍容易讓熟螃蟹流失水分,口感不佳,因此凍的時候可以連著煮螃蟹的湯一起凍起來,保持螃蟹的鮮味。
2、而煮熟的大閘蟹如果是放在冰箱的冷藏室保存,如果隔夜的時間超過6小時,那麼也不建議繼續吃瞭。因為冷藏室的溫度一般在5-8度之間,雖然能夠降低細菌的活躍度,但並不能完全抑制細菌的繁殖、分解,在冷藏室存放超過6小時的螃蟹,也是存在變質的可能的。
1、熟螃蟹冷凍保存能保存兩天。把熟螃蟹用保鮮膜蓋好,放在冰箱冷凍室能保存2天。但直接冷凍容易讓熟螃蟹流失水分,口感不佳,因此凍的時候可以連著煮螃蟹的湯一起凍起來,保持螃蟹的鮮味。
2、而煮熟的大閘蟹如果是放在冰箱的冷藏室保存,如果隔夜的時間超過6小時,那麼也不建議繼續吃瞭。因為冷藏室的溫度一般在5-8度之間,雖然能夠降低細菌的活躍度,但並不能完全抑制細菌的繁殖、分解,在冷藏室存放超過6小時的螃蟹,也是存在變質的可能的。