1、饅頭適量，雞蛋適量，白菜適量，小蔥適量，鹽適量。
2、取出一顆白菜，把白菜放到案板上，用刀將白菜的葉部切下來。然後將切下來的白菜放到一個適當的容器裡清洗幹凈。然後再將清洗幹凈的白菜葉子切成片狀。
3、取出適量的西紅柿，將西紅柿放到一個適當的容器裡，將西紅柿用清水清洗幹凈。把洗幹凈的西紅柿放到案板上，用刀將西紅柿切成塊狀。
4、取出少量的小蔥，將小蔥的皮去掉，然後把去瞭皮的小蔥清洗幹凈。把清洗幹凈的小蔥放到案板上，用刀將小蔥切成段狀，把切好的小蔥盛入一個適當的容器裡備用。
5、拿出來兩個雞蛋，將雞蛋磕破，把雞蛋的液體倒入一個適當的容器裡。往這個容器裡倒入小許的鹽，用筷子將雞蛋用力攪拌攪拌。
6、取出適量的面粉倒入一個適當的容器裡，往這個容器裡倒入適量的水，攪拌攪拌。然後用刀將饅頭切成塊兒狀，把切好的饅頭放到和好的面裡攪拌攪拌。
7、往炒鍋裡倒入適量的油，油熱之後倒入切好的小蔥，小蔥熟瞭之後倒入切好的西紅柿翻炒幾下，然後倒入白菜和鹽翻炒幾下。然後倒入適量的水，水開之後倒入攪拌好的雞蛋。水再開瞭之後倒入饅頭。水再開瞭，就好瞭。
