1、糯米洗凈泡三個小時。
2、把蒸佈放蒸鍋裡，糯米放上面。
3、蒸二十分鐘至糯米熟。
4、關火，拌散一下，讓糯米內部熱氣散掉點。
5、淋入冷開水把糯米拌散，米粒分散開。
6、糯米溫度降至三十多度時，撒入甜酒釀藥粉，拌勻。
7、把酸奶機的內盆用開水燙幹凈，底部撒入點甜酒釀藥粉，放入糯米後用筷子把中間插個小洞，在洞裡和糯米表面也撒入點藥粉。
8、蓋上蓋子放入酸奶機，通電保溫三十六個小時至有酒味和甜酒汁，甜酒釀就可以瞭。
1、糯米洗凈泡三個小時。
2、把蒸佈放蒸鍋裡，糯米放上面。
3、蒸二十分鐘至糯米熟。
4、關火，拌散一下，讓糯米內部熱氣散掉點。
5、淋入冷開水把糯米拌散，米粒分散開。
6、糯米溫度降至三十多度時，撒入甜酒釀藥粉，拌勻。
7、把酸奶機的內盆用開水燙幹凈，底部撒入點甜酒釀藥粉，放入糯米後用筷子把中間插個小洞，在洞裡和糯米表面也撒入點藥粉。
8、蓋上蓋子放入酸奶機，通電保溫三十六個小時至有酒味和甜酒汁，甜酒釀就可以瞭。
