怎樣做涼拌豆筋好吃 涼拌豆筋的方法

1、主料：胡蘿卜20g。

2、調料：食鹽適量，蒜泥適量，調和油適量。

3、首先，將豆筋放入水中泡發。

4、然後，把冷水放入鍋內燒開。

5、再將泡發後的面筋放入開水中1分鐘。

6、將面筋從鍋中撈出過冷水。

7、胡蘿卜焯水。

8、黃瓜切絲。

9、將材料拌入盆內加入蒜泥醬油和醋，即可。