蕎絲 qiáo sī
詞語解釋：
用蕎麥面做成的粉絲。
分詞解釋：
蕎麥面：
蕎麥的子實磨成的面粉。
粉絲：
用綠豆等的淀粉制成的線狀的食品。
● 絲（絲） sī ㄙˉ
◎ 蠶吐出的像線的東西，是織綢緞等的原料：蠶絲。絲綢。緙（kè）絲（中國特有的一種絲織的手工藝品。亦作“刻絲”）。
◎ 像絲的東西：鐵絲。菌絲。肉絲。遊絲。
◎ 細微，極小：一絲不茍。
◎ 綿長的思緒或感情：情絲。愁絲。
◎ 中國市制重量單位（一絲等於千分之一分）：絲毫（喻極少，極小，一點兒）。絲恩發（fà）怨（指極小的恩怨）。
◎ 公制長度單位，一米的十萬分之一（亦稱“忽米”、“道”）。
◎ 指弦樂器：絲竹（琴、瑟、簫、笛等樂器的總稱。“竹”指管樂器）。
◎ 中國古代樂器八音之一。
● 蕎（蕎） qiáo ㄑㄧㄠˊ
◎ 〔蕎麥〕ａ．一年生草本植物，莖紫紅色，葉互生，三角形，開小白花；ｂ．這種植物的子實，黑色，磨成面粉供食用。
◎ （蕎）