1、食材:烏雞1隻;猴頭菇1朵;生薑3片;枸杞子20克;紅棗50克。
2、烏雞一隻清洗幹凈後,剁件。
3、猴頭菇泡發後,清洗幹凈。
4、紅棗、枸杞、生薑備用。
5、把所有材料倒入砂鍋內。
6、加入適量清水,上爐大火煮開後,轉小火慢燉2小時。
7、加入枸杞再煮15分鐘關火,加鹽調味食用即可。
1、食材:烏雞1隻;猴頭菇1朵;生薑3片;枸杞子20克;紅棗50克。
2、烏雞一隻清洗幹凈後,剁件。
3、猴頭菇泡發後,清洗幹凈。
4、紅棗、枸杞、生薑備用。
5、把所有材料倒入砂鍋內。
6、加入適量清水,上爐大火煮開後,轉小火慢燉2小時。
7、加入枸杞再煮15分鐘關火,加鹽調味食用即可。