酸豆芽怎麼炒好吃 酸綠豆芽是怎麼炒好吃

1、把蔥切成2cm小段放在刀上，等待入鍋。

2、豆芽要用水去漫過洗菜盆，讓漂浮物流出來，把綠豆芽拿出來，倒出沉淀物。

3、比平時炒菜稍微多放點油，油熱之後放蔥花。

4、隨後放入豆芽，顛鍋開始炒。

5、炒得半熟的時候加入適量的鹽，及時的嘗一嘗豆芽熟到什麼程度瞭，不然豆芽炒老瞭很難吃的。

6、等豆芽炒熟的時候加入適量的醋，攪拌後即可出鍋。