土豆塊如何做土豆餅 土豆餅的做法

1、先把土豆塊去皮，然後擦成絲（千萬不要把土豆絲泡水裡面！）

2、加入少許胡椒粉，少許鹽，攪拌均勻，如果喜歡加孜然粉，也可加入，味道也可以。

3、鍋裡加入少許油，中小火，把土豆絲均勻的放入鍋內，攤成餅狀(最好攤薄些)，用鍋鏟壓實，待土豆餅面呈金黃色，翻過去煎另外一面（註意！最好用不粘鍋煎！）

4、土豆餅出鍋！開吃！（也可以加上番茄醬，味道也很贊！）也可以放些蔥花點綴下也很不錯。