1、看柚子外觀。觀察柚子的外觀形狀是否是不倒翁的形狀，底部是平面，扁圓形的勁短的柚子是比較好的。
2、掂柚子重量。在買柚子的時候不要隻看大小要拿起柚子掂一掂柚子的重量，拿同樣大小的柚子選擇比較重點的比較好，那樣的柚子水分多。用力按壓時，不易按下的，說明囊內緊實，質量好。註意瞭，如果個體大而分量輕的，則皮厚肉少，味道可不咋樣。
3、看柚子表皮是否光滑。熟瞭的柚子的表皮會比較細膩光滑，反之不熟的柚子表皮則比較粗糙，所以選擇表皮光滑的柚子比較好。
4、看柚子顏色。如果柚子表皮的著色比較均勻的，柚子皮細潔，表面油細胞呈半透明狀態，顏色呈現淡黃或橙黃的，說明柚子的成熟度高，汁多味甜。柚子皮的厚度決定柚子的甜度和水分。
5、用手捏柚子。新鮮的柚子右手一捏感覺很硬實，不新鮮的柚子用手捏起來會感覺比較的軟，再選柚子的時候要註意選擇比較硬實點的。
以上就是關於挑選柚子的方法有哪些的介紹瞭，朋友們學會瞭嗎？
