挑選柚子的方法有哪些

柚子

1、看柚子外觀。觀察柚子的外觀形狀是否是不倒翁的形狀,底部是平面,扁圓形的勁短的柚子是比較好的。

2、掂柚子重量。在買柚子的時候不要隻看大小要拿起柚子掂一掂柚子的重量,拿同樣大小的柚子選擇比較重點的比較好,那樣的柚子水分多。用力按壓時,不易按下的,說明囊內緊實,質量好。註意瞭,如果個體大而分量輕的,則皮厚肉少,味道可不咋樣。

3、看柚子表皮是否光滑。熟瞭的柚子的表皮會比較細膩光滑,反之不熟的柚子表皮則比較粗糙,所以選擇表皮光滑的柚子比較好。

4、看柚子顏色。如果柚子表皮的著色比較均勻的,柚子皮細潔,表面油細胞呈半透明狀態,顏色呈現淡黃或橙黃的,說明柚子的成熟度高,汁多味甜。柚子皮的厚度決定柚子的甜度和水分。

5、用手捏柚子。新鮮的柚子右手一捏感覺很硬實,不新鮮的柚子用手捏起來會感覺比較的軟,再選柚子的時候要註意選擇比較硬實點的。

以上就是關於挑選柚子的方法有哪些的介紹瞭,朋友們學會瞭嗎?

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