怎麼做油潑面好吃 油潑面的做法

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1、主料:面條若幹。

2、輔料:鹽2勺、雞精1勺、辣椒粉適量、油兩大勺、蔥花適量、生抽兩勺。

3、水燒開後,面條入鍋煮至七八成熟。

4、下青菜燙一下。

5、迅速撈出過冷水,控水裝盤。

6、加鹽,雞精,生抽,醋、辣椒粉,撒上蔥花。

7、滾燙的熱油淋上,攪拌均勻即可。

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