1、烤箱烤紙杯蛋糕的溫度是:上火180下火180(如果你要顏色深可以調高上火)
2、鑒別成熟:烤制8-10分鐘就拿出來看看,用手掌輕輕按蛋糕表面如果有“吱,吱”聲就可是瞭,或者用牙簽刺下,用手摸牙簽是幹是濕潤,幹就好。