蒸魚豉油 一起來瞭解下吧

1、蒸魚豉油鮮三丁。

2、【材料】三文魚100克、蘆筍250克、洋蔥50克、蒸魚豉油2茶匙、檸檬汁1/2茶匙、水淀粉1茶匙、油2茶匙、鹽1茶匙。

3、【做法】三文魚、洋蔥分別洗凈切小丁，放檸檬汁、水淀粉抓勻醃制片刻。蘆筍去老根後洗凈切成小段。鍋中放油燒至六成熱時放入洋蔥丁煸香，加入蘆筍丁煸炒至七成熟後加入魚丁輕輕翻炒。接著加鹽和蒸魚豉油翻炒均勻，最後加少量清水燒開收汁即可。