1、原產地進貨：原產地進貨的價格一般非常低，每個海域都有不同優勢的海鮮種類，關鍵是批發市場能接受什麼品種。原產地進貨的前提條件是你具備一定的進貨量，要瞭解相互之間的交通途徑。如果你貨困難，哪怕價格便宜，也會因為時間和損耗增加瞭附加成本，得不償失。
2、經銷商或分銷商：一般海濱城市經銷商規模很大，都是外地搞販運的去大批量進貨，他們把從海濱城市買的貨運到內地的批發市場，再批發出去。一般來說，你訂的貨越多，價格也越便宜，經銷商也會幫你解決物流問題。
3、互聯網進貨：互聯網進貨可以借助互聯網的優勢，廣泛的尋找產品，但是也存在參差不次的現象，你無法正確甄別，必須實地考察一下方可確定是夠購買貨源。
海鮮產品可分為鮮貨、凍貨、幹貨，鮮貨保質期短，凍貨和幹貨大致能保存半年。你要選擇符合當地消費習慣和能力的海鮮產品，多留意顧客購買海鮮的種類和數量，因為不同地區的口味對品質要求是不一樣的，不同地區的消費者客單價也是不同的。
