1、先找對魚肚子(肚子很小),一般位於頭部的左下方(軟的地方就是肚子),用剪刀或小尖刀將其劃開,掏出內臟清洗。
2、將魚鰓用手或剪刀將它去除。
3、洗凈。
4、或者從魚鰓那裡開個口子,把鰓和內臟掏出來。
5、那種魚皮,上面的那層皮,也是在鰓那裡一撕,整張片就掉瞭。
1、先找對魚肚子(肚子很小),一般位於頭部的左下方(軟的地方就是肚子),用剪刀或小尖刀將其劃開,掏出內臟清洗。
2、將魚鰓用手或剪刀將它去除。
3、洗凈。
4、或者從魚鰓那裡開個口子,把鰓和內臟掏出來。
5、那種魚皮,上面的那層皮,也是在鰓那裡一撕,整張片就掉瞭。