臘肉 là ròu
詞語解釋：
幹肉。
[bacon;cured meat] 經過鹽醃曬幹或浸泡醃制,再加煙熏的肉
分詞解釋：
● 臘（臘） xī ㄒㄧˉ
◎ 幹肉：“噬臘肉，遇毒。”
◎ 晾幹：“燃得而臘之以為餌。”
◎ 皮膚皴皺。
● 肉 ròu ㄖㄡˋ
◎ 人或動物體內紅色、柔軟的組織：肉體。肉類。肉食。肌肉。肉票（被盜匪擄去的人，盜匪借以向他的傢屬勒索錢財）。肉身（佛教指肉體）。
◎ 果實中可以吃的部分：桂圓肉。冬瓜肉厚。
◎ 果實不脆，不酥：肉瓤西瓜。
◎ 行動遲緩，性子慢：做事真肉。
◎ 古代稱圓形物中有孔的邊。
◎ 極親密疼愛之稱，多用呼子女。
● 幹（乾） gān ㄍㄢˉ
◎ 觸犯，冒犯，沖犯：幹擾。幹涉。幹預（亦作“幹與”）。森然幹霄。
◎ 追求，求取，舊指追求職位俸祿：幹祿。幹仕。
◎ 關連，涉及：幹系。互不相幹。
◎ 盾，古代抵禦刀槍的兵器：大動幹戈。
◎ 古代用以記年、記月、記日、記時（亦作編排次序）的十個字（甲乙丙丁戊己庚辛壬癸）：天幹。幹支。
◎ 涯岸，水邊：“河之幹兮”。
◎ 個數：若幹。
◎ 沒有水分或水分少：幹燥。幹旱。幹枯。幹柴。豆腐幹。
◎ 枯竭，盡凈：幹盡。幹杯。
◎ 徒然，白白地：幹著急。
◎ 指沒有血緣或婚姻關系，拜認的親屬：幹親。
◎ 〔幹將（jiàng）〕古劍名。
◎ 姓。
● 幹（幹） gàn ㄍㄢˋ
◎ 事物的主體或重要部分：樹幹。軀幹。幹線。
◎ 做：幹事。說幹就幹。
◎ 有才能的，善於辦事的：幹才。幹員。幹練。
◎ 方言，壞、糟：事情要幹。
