白菜菜餅的傢常做法 白菜菜餅怎麼做

1、主料：白菜適量、蔥末適量、雞蛋1個、面粉適量、火腿腸適量。

2、輔料：花椒面少許、鹽少許、香油少許、雞精少許。

3、把白菜切碎加入蔥末，薑末，火腿腸丁。

4、加入調料花椒面，鹽，味精，香油雞蛋和水拌勻。

5、加入面粉順時針攪拌成面糊。

6、餅鐺刷油開2.5檔倒入面糊，用小勺背攤平。

7、烙至上色翻面，再烙至上色即可出鍋。