幹黃豆怎麼炒又酥又脆 幹黃豆炒又酥又脆的方法

1、準備幹黃豆200克，用涼水洗凈。

2、將洗凈的黃豆用鹽水浸泡十分鐘左右。

3、生油倒入鍋內，不等油開。

4、將泡好的外皮已微微起皺的黃豆倒入鍋中。

5、小火，不停的翻炒黃豆，特別註意要不停翻炒。

6、顏色由黃變淺又變金黃，嘗嘗已口感酥脆即可出鍋。