1、肥胖。首都醫科大學附屬北京中醫醫院消化中心主任張聲生說，現代人常吃的高脂肪高蛋白的食物，消化起來更加困難，多餘的“營養物質”堆積在體內，其後果就是肥胖和一系列富貴病。“無數科學研究證實，肥胖會帶來包括心血管疾病、高血壓、糖尿病、脂肪肝、動脈硬化、膽囊炎等，再加上由此帶來的並發癥，可能達到上百種，非常可怕。”洪昭光說。
2、胃病。張聲生說，吃得過飽所帶來的直接危害就是胃腸道負擔加重，消化不良。此外，人體胃黏膜上皮細胞壽命較短，每2—3天就應修復一次。如果上頓還未消化，下頓又填滿胃部，胃始終處於飽脹狀態，胃黏膜就不易得到修復的機會，胃大量分泌胃液，會破壞胃黏膜，極易發生胃穿孔、胃糜爛、胃潰瘍等疾病。
3、腸道疾病。中國臺灣科學傢發現，脂肪堵塞在腸道裡，會造成腸阻塞，大便黑色、帶血。
4、疲勞。吃得過飽，會引起大腦反應遲鈍，加速大腦的衰老。人們在吃飽後，身上的血液都跑到腸胃系統去“工作”瞭，容易讓人長期處於疲勞狀態，昏昏欲睡。
5、癌癥。日本科學傢指出，吃得太飽會造成抑制細胞癌化因子的活動能力降低，增加患癌幾率。
6、老年癡呆。日本有關專傢還發現，大約有30%—40%的老年癡呆病人，在青壯年時期都有長期飽食的習慣。
