1、園地選擇
菠蘿蜜喜歡溫暖濕潤的熱帶氣候。不耐寒冷,要求種植地的年平均氣溫≥21℃,最冷月平均氣溫≥13℃,絕對最低溫度≥0℃。對土壤要求不嚴,在土層深厚,肥沃疏松,排水良好的酸性土壤中,微堿性的黏質或者砂壤土中,都能夠正常生長。在海拔600米以下的低丘陵地或者平地栽培為最佳。
2、種子繁殖
菠蘿蜜主熟期選取完全成熟、果實發育正常、無病蟲害的幹包果進行選種,用清水洗凈,然後平鋪於沙床上進行催芽,並在沙床上面覆蓋細沙1~2厘米,再覆蓋1層稻草,每日淋水1~2次,約經過1周即陸續萌芽生根,待幼苗長出真葉1~2片時,即可分床移植。
3、芽接繁殖
菠蘿蜜實生苗長到1厘米以上即可芽接,用補片芽接法進行芽接。在優良品種上選取一年生、向陽老熟枝條作接穗,接穗要保濕存放,最好是隨采隨接,在海南全年均可芽接,但以4~10月份雨季、樹木生長季節芽接成活率較高,此時砧木、接穗容易剝皮,接後易成活。
4、建園栽植
菠蘿蜜株行距5~6米×6~7米,挖80厘米×80厘米×80厘米定植穴,穴底放雜草,枝葉和石灰0.5千克混合,再回1層表土,放塘泥、禽畜糞30千克和磷肥0.5千克。菠蘿蜜一年四季均可定植,但以春植(3~4月)和秋植(9~11月)最佳,栽植時應將定植穴內的泥土整細將苗木根系理伸理順,然後分層壓入細泥土,以根頸平地面為宜。定植後立即澆足定根水,並用地膜覆蓋樹盤。
5、合理施肥
(1)幼齡樹:幼齡樹根系分佈較淺且窄,宜勤施薄施,以水肥的方式淋施為佳。一般以一梢二肥較合理,即促梢肥和壯梢肥。在枝梢萌芽前至有少量枝梢萌芽之間,第1年株施尿素20克/次促梢。在大部分嫩梢抽長6厘米至梢基部的新葉由淡綠變深綠之間,施用復合肥和鉀肥壯梢。第1年株施(復合肥20克+硫酸鉀15克)/次,以後逐年增加。
(2)結果樹:結果樹一般年施肥3次。在抽花穗前施用促花肥,以復合肥為主,每株施復合肥1千克、硫酸鉀0.5千克、糞水5千克。壯果肥於幼果期施用,以氮鉀為主,目的在於促進果實迅速膨大,每株施豬糞水5千克、尿素0.5千克、復合肥0.5千克、硫酸鉀0.5千克。采後肥於10月份配合更新修剪進行,應重施有機肥,以促進不定芽萌發,為更新樹冠積蓄營養,可株施雞糞15千克、尿素0.5千克、復合肥1千克、過磷酸鈣0.5千克。