梨子煮水的正確方法 煮梨水的步驟

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1、準備食材:選用雪花梨,雪花梨個大,體圓,果肉嫩而細膩,汁多而且味甜,雪花梨的藥用價值也很高,清熱去火,具有潤肺止咳的功效。冰糖選擇多晶冰糖,因為中醫認為多晶冰糖具有潤肺、止咳、清痰、去火、祛煩、消渴、清熱、降濁、養陰、生津、止汗、解毒等功效。

2、雪花梨洗凈、切塊,切的時候千萬不要去皮,因為雪花梨的皮營養很豐富,雪花梨果核直接丟棄即可。

3、把切好的梨塊放進鍋裡,放入適量的水(最好多放點,如果是高壓鍋的話可以少放點),放入多晶冰糖。

4、大火燒開,小火煮半小時,梨水即可盛出。

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