怎麼用可樂煮雞 具體怎麼做

1、將雞腿洗凈剁大塊，放進碗中加紹酒、鹽、胡椒粉、醃漬入底味。

2、蔥切段、薑切片、蒜頭切開，小米椒洗凈。

3、鍋做熱，放油燒熱至4、5成。

4、放入醃漬入味的雞塊略煎。

5、不斷翻動讓雞塊煎至金黃色。

6、放入蔥、薑、蒜、八角、花椒炒出香味，放入一罐可樂。

7、燒開後撇去浮油和沫子，大火燒開改為中火繼續燒制。

8、待湯汁略微少瞭可以加一點鹽調味如果顏色淺可以稍加一點醬油。

9、放入幾個小米椒提色提味，最後撒上香蔥末即可出鍋瞭。