羊油餅怎麼做 羊油餅如何制作

1、把薑、蔥、辣椒切成末。

2、羊油切成末，放入碗中。

3、放薑、蔥、辣椒。

4、把菜心剁碎放進幹凈的佈裡擠去水份。

5、白菜與羊油放一起，再放鹽、胡椒、味精、胡椒粉拌好。

6、將面粉一邊放水一邊用筷子攪拌成抱團狀。

7、然後揉成面團。

8、把面剁成小劑。

9、搟成薄面皮，上面放上餡。

10、再搟一張同樣大小的面皮蓋在剛才的餡上，邊上按緊瞭。

11、放入鍋中烙成兩面金黃色就可以瞭。