大黃米煮粥要提前泡嗎 大黃米煮粥是否要提前泡

大黃米煮粥要提前泡嗎 大黃米煮粥是否要提前泡

1、大黃米不可以直接煮粥,大黃米在煮粥前要提前浸泡一夜,否則難以煮熟並且口感不好。

2、大黃米(又稱軟黃米),與小米非同一種作物,是由糜子(黍)去皮加工而成。適於貧瘠幹燥土壤生長,多分佈於印度、中國、尼日利亞和俄羅斯。

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