1、苦丁茶含有氨基酸、維生素、咖啡堿等200多種成分，具有明目益智、生津止渴、消熱消暑等功效，對於肝臟調理也有一定作用。鐵觀音含有多種有機成分，具有抗氧化、抗腫瘤、抑制血小板凝聚、降低膽固醇等功效，對於肝臟非常有益。紅茶中含有鋅、鈣、錳等微量元素和多種氨基酸，具有健胃消食、消炎殺菌、降壓降脂等功效，適量飲用有利肝臟健康。
2、飲食中對肝臟好的食物有很多，通常指的是富含優質蛋白、維生素的食物，主要包括豆制品、奶制品、胡蘿卜、動物肝臟、動物血制品、瘦肉、油麥菜、菠菜、苦瓜、草莓、柑橘、香蕉、蘋果等。
