1、準備材料。
2、水緩緩的加入面盆中，邊加入邊攪拌，拌成面絮。
3、拌好的面絮，活成面團，如果覺得在盆中不是很好活的話，也可以把面絮倒入案板上活成團。
4、活好的面團用搟面杖搟成大約2-3毫米厚的面皮。
5、面皮上倒入適量的油。
6、用拆疊面皮的方式讓整個面皮粘滿油。
7、再均勻的撒上鹽，也可以用同樣的折疊方式讓整個面皮粘滿鹽。
8、從一端卷起，在卷的過程中註意用手按一按擠出裡面的空氣。
9、再從一端卷起，用手壓一壓。
10、再用搟面杖搟成大約7-8毫米厚的餅。
11、鍋中倒入油，讓油塗抹整個鍋。
12、放入餅，轉中小火炕大約4-5分鐘。
13、翻個面再炕個4-5分鐘，轉小火再翻個面這樣重復幾次直到炕熟。
以上就是油烙饃的做法，大傢是不是覺得很簡單呢。是的，其實制作油烙饃並不難，隻要通過以上步驟操作就可以輕易制作出美味可口的油烙饃瞭，有需要的小夥伴可以嘗試一下。
