油菜炒香菇怎麼做 油菜炒香菇的做法

1、油菜200克、鮮香菇200克、肉300克、胡蘿卜150克、西班牙橄欖油1勺、蔥末、蒜末、八角、鹽、胡椒粉適量。

2、熱鍋，倒入1勺橄欖油，加八角爆香。

3、加入肉片、蔥末，旺火翻炒。

4、肉片炒到發白，加入胡蘿卜片炒軟。

5、加入香菇、翻炒1分鐘。

6、加入油菜，翻炒到菜成熟，加入蒜末、鹽、胡椒粉調味，完成。