如何做青椒煎茄子 青椒煎茄子做法

1、茄子300克、青青椒100克、鹽適量、植物油20克。

2、首先將茄子和青椒分別洗凈，青椒要去除裡面的籽。

3、切好鍋裡放油燒熱，將青青椒下鍋放鹽攪拌均勻

4、將青椒放一邊，茄子下鍋，蓋鍋蓋，開小火。

5、5分鐘後茄子熟透瞭，再將青青椒和茄子拌勻。