1、將黑糖用半碗熱水融化，慢慢把黑糖水倒入木薯粉和玉米淀粉中，一邊到一邊攪拌，註意觀察粉的幹濕程度，我忘記拍照瞭，反正就是記住一個原則水不能很多，不然搓不起來圓子的，我花瞭60分鐘搓完這些珍珠，一定要有耐心啊。然後煮半鍋水，等水沸之後，火關小，慢慢加入珍珠，中火煮40分鐘，記得經常看一下鍋內的水是否有蒸幹的現象，水少瞭就加水，然後經常攪拌一下，不然要糊鍋的。煮完之後燜在鍋裡面，直到珍珠的白心消失
2、這是煮好的珍珠，可過一遍冰水，吃起來更有嚼勁。
3、國內加入2個茶包和1000ml的水，煮開之後用鏟子壓一下茶包，煮出更濃的茶味。然後開小火倒入兩盒牛奶，再加入兩勺煉乳，喜歡甜一點的還可以多加一點煉乳。
