1、西瓜，西瓜水份充足，夏日炎炎時食用西瓜既可以補充充足的水份更可以去掉一定的暑氣。但是最好不要放得太冰對於身體並不好，太冷也會對胃部造成一定的刺激。
2、苦瓜，苦瓜是祛火的食物，天氣炎熱導致人火氣上升，情緒也會比較煩躁，苦瓜性涼可以達到解暑的好效果。
3、胡蘿卜，胡蘿卜生著吃，煮著吃都很適宜，夏日大傢不妨當當小白兔，食用胡蘿卜的清爽特質也會讓人久食不厭，不過胡蘿卜量不可過大，會讓臉色發黃過段時間才會褪色。
4、莧菜，莧菜就是香菜，香菜和榴蓮一樣有著獨特的味道，愛吃的人可以直接當菜，莧菜的香味可以刺激脾胃，夏天胃口不好，適當食用令人胃口大開。
