炒土豆絲怎麼做好吃 具體有什麼步驟

炒土豆絲怎麼做好吃 具體有什麼步驟

1、首先將新鮮的土豆用清水沖洗幹凈後,去土豆皮再一次洗幹凈備用。

2、將洗幹凈的土豆先用刀切成薄薄的土豆片,然後慢慢的切成細細的土豆絲。

3、將切好的土豆絲放入冷水中泡一會兒。

4、將香蔥也去掉皮洗幹凈,然後切成香蔥末待用。

5、炒鍋中倒入適量的食用油,等油熱瞭後先用香蔥炒香,然後倒入提前備好的土豆絲。

6、倒入土豆絲是要使勁的開始翻炒,一邊翻炒一邊加入適量的溫開水。

7、等到土豆絲炒至絲軟時放入適量的香醋,食鹽,味精雞精等出鍋即可。

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