雙色蛋如何做 雙色蛋做法

雙色蛋如何做 雙色蛋做法

1、雞蛋外殼洗幹凈,碗裡打入2個雞蛋,不要打撒。

2、將雞蛋黃和雞蛋清分開來,備用。

3、在雞蛋清裡加入蔥花,火腿丁,少量的鹽攪拌均勻。

4、然後把雞蛋清,放到模具裡,裹上一層保鮮膜。

5、保鮮膜,用牙簽戳幾個洞,排氣用。

6、上蒸鍋蒸15分鐘,成型之後拿出來再倒上一層攪拌好的雞蛋黃。

7、再上蒸鍋蒸15分鐘就可以瞭,這樣雙色蛋就做成瞭,非常的好看,有食欲。

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