1、準備:蘿卜2個、鹽50克、米醋適量、麻油適量、味精適量。
2、步驟：把蘿卜去皮，切塊。用擦絲工具把蘿卜擦絲。
3、放入鹽攪拌醃制45分鐘，蘿卜醃制出水就可以瞭，把蘿卜擠幹水份。
4、放入味精，麻油，最後倒入米醋，拌勻就可以吃瞭。
