1、基因工程的原理是基組重組。
2、基因工程稱為基因拼接技術和DNA重組技術，包括把來同生物的基因同有自主復制能力的載體DNA在體外人工連接，構成新的重組的DNA，然後送到受體生物中去表達，從而產生遺傳物質的轉移新組合。
3、而基因重組目的是將一個個體細胞內的遺傳基因轉移到另一個不同性狀的個體細胞內DNA分子，使之發生遺傳變異。
4、來自供體的目的基因被轉入受體細菌後，可進行基因產物的表達，從而獲得用一般方法難以獲得的產品，如胰島素、幹擾素、乙型肝炎疫苗等是通過以相應基因與大腸桿菌或酵母菌的基因重組而大量生產的。
