烤豆腐怎麼做

烤豆腐

1、豆腐切片擺放在鋪上錫紙的烤盤上。

2、調粉:孜然粉,辣椒粉少許,鹽,調好的粉均勻的撒在豆腐的兩面上。

3、豆腐緊密排好後,在表面淋上生抽和油入烤箱烤,溫度180度,半個小時就可以瞭。

4、在出爐前撒蔥花。

以上就是烤豆腐的傢常做法瞭,其實烤豆腐的做法十分簡單,在選擇豆腐的時候,最好選擇北豆腐,因為北豆腐不容易松散,而且質地緊實。

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