紫甘藍要怎麼做 制作的步驟有哪些呢

1、首先第一步就是準備好一棵紫甘藍。

2、接著把紫甘藍一葉一葉撕下來，撕碎，去掉梗。洗幹凈，放筲箕裡濾幹水分備用。

3、熱鍋下油，喜愛吃麻辣的朋友可以準備一些花椒和辣椒，我的做法就很簡單，沒有加其它的輔料。

4、倒入準備好的紫甘藍快速翻炒。

5、炒熟之後加上適量的食用鹽就可以關火啦，個人感覺紫甘藍比其他的甘藍類蔬菜要炒久一些時間。