1、用醋泡葡萄幹食用，保健效果明顯。葡萄幹本身富含糖類，不過若是被醋泡泡，所含的營養物質更加穩定，更能發揮作用。
2、準備一個不能被醋腐蝕的密封容器（比如玻璃材質的），放入適量的葡萄幹，然後倒入足涼的醋，以可以沒過葡萄幹為準。
3、就這樣泡上12個鐘頭，醋便已經滲進葡萄幹裡面，並且也會變大，每天大約吃5/6個即可。
4、飲用葡萄幹水，可以促進體內肝臟排毒。首先我們準備好適量的幹凈的軟硬適中的葡萄幹以及足量的清水。
5、把水煮開以後，把準備好的葡萄幹放進去，煮上大約20分鐘左右，然後放在一邊，涼上12小時。
6、然後把葡萄幹撈出來，水中的雜質去掉，開始飲用剩下的葡萄幹水吧（最好喝完葡萄幹水再吃飯，兩者間隔30分鐘差不多）。
