清蒸 qīng zhēng
詞語解釋：
一種烹調法。不放醬油蒸。
分詞解釋：
一種：
1.一個種類。
2.一個部族。
3.一樣;同樣。
醬油：
用豆、麥和鹽釀造的咸的液體調味品。
● 蒸 zhēng ㄓㄥˉ
◎ 熱氣上升：蒸汽。蒸騰。蒸發。蒸氣（液體或固體因蒸發沸騰或升華而變成的氣體）。蒸餾。雲蒸霞蔚。蒸蒸日上。
◎ 用水蒸氣的熱力把東西加熱或使熟：蒸餅。蒸餃。蒸籠。
◎ 古代以麻秸、竹木制成的火炬：蒸燭。
◎ 細小的木柴。
● 清 qīng ㄑㄧㄥˉ
◎ 水或其他液體、氣體純凈透明，沒有混雜的東西，與“濁”相對：清水。清泉。清流（ａ．澄澈的水流，如“一股清清”；ｂ．舊時指負有名望，不肯與權貴同流合污的士大夫）。清澈。清碧。清朗。清新。清醇。月白風清。
◎ 安靜，不煩：冷清。淒清。清閑。清靜。清淡。清幽。清謐（寧靜）。
◎ 單純不雜：清唱。清茶。
◎ 明白，明晰：清楚。清晰。清醒。清通（文章層次清楚）。清亮。
◎ 一點不留，凈盡：清除。肅清。清剿。清洗。清君側（清除國君身邊的親信）。
◎ 整理，查驗：清理。清查。清點。清倉。
◎ 詳細登記：清冊。清單。
◎ 公正，廉潔：清廉。清正。清官。清績。
◎ 潔凈，純潔：清潔。清爽。冰清玉潔。
◎ 高潔，高尚的，高明的：清高。清綺。清雅。清操。清介（清高耿直）。清望（清白高尚的聲望）。清識（高明的見識）。
◎ 太平，不亂：清平。清泰。清和。
◎ 中國朝代名：清代。清宮秘史。
◎ 姓。
