辣椒末的做法大全 這種做法一學就會

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1、主料:紅辣椒500g。

2、輔料:糖20g、鹽50g、高度白酒15g、大蒜50g、薑10g。

(1)紅辣椒洗凈晾幹。

(2)去掉蒂絞碎或者剁碎成顆粒狀。

(3)準備大蒜和薑。

(4)大蒜、薑剁碎。

(5)紅辣椒全部絞碎。

(6)加入大蒜、薑拌勻。

(7)加糖、鹽拌勻,最後加白酒拌勻。

(8)裝在玻璃瓶中,瓶子要無水無油,放在室內陰涼處,10天就可以瞭。

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