1、羊肉屬於熱性食物,可以起到驅寒保暖,潤膚養顏的作用,多吃羊肉可以增強人體免疫力,從而提高抗病能力,古語有雲:“要想長壽,常吃羊肉”這一說法,但喝羊肉蘿卜湯的禁忌有哪些?
2、喝羊肉蘿卜湯不能和醋同吃。很多人喝羊肉蘿卜湯的時候都愛蘸食醋一起吃,因為這樣吃更加爽口,而且不會那麼膩,但是這種吃法並不合理。羊肉性熱,而醋也是富含蛋白質、糖、維生素以及醋酸還有多種有機酸,也屬於性溫的食物,兩者同吃會加重燥熱,容易上火。
3、喝羊肉蘿卜湯不能和南瓜同吃。蛋白質豐富的羊肉,會和其中含有較多鞣酸的茶葉發生反應變化,如果吃完羊肉馬上喝茶的話,就會產生一種叫做鞣酸蛋白質的物質,不利於消化,容易引起便秘。