1、原料：羊肉、面條、香蔥、鹽、調味鮮各適量。
2、做法步驟：燉好的羊肉，調進鹽，調味鮮燒開。另起鍋放清水燒開下入面條煮熟。撈進碗裡。倒進燉好的羊肉湯。再放進羊肉，吃辣的放點辣椒醬就可開吃瞭。
3、註意：燉肉時的浮沫一定要敝出來，這樣湯才會清。
