包餃子方法 怎麼包餃子

1、將面粉放在大盤裡，邊倒溫水邊攪拌，揉成光滑的面團，醒半小時後。繼續將面團揉光滑，搓成長條後切成小劑子，按成圓面皮，搟成餃子皮。

2、準備薑末、蔥花、肉餡加水攪拌，加入準備好的調料，攪拌均勻，韭菜切碎，放入肉餡中攪拌均勻，餃子餡就做好瞭。

3、左手拿著皮，裡面放上餡，兩邊一捏，餃子就包好啦。