1、紅燒牛排骨，準備食材：油500g，大蔥8g，牛排骨300g，大蒜5g，薑8g，鹽10g，生抽10g，雞精5g。
2、牛排骨洗凈，蔥，薑，蒜切片，鍋中加油炸透牛排骨。
3、鍋中放油加蔥，薑，蒜炒香，放入鹽，雞精，生抽，牛排骨炒勻即可。
