1、建議吃藍莓之前先清洗一下。一般吃藍莓都是連皮一起吃的,所以清洗一下會更加安全幹凈。在洗藍莓的時候要將藍莓輕輕的放到清水之中,把藍莓表面的灰塵洗掉就可以瞭,也很方便快捷。
2、藍莓鮮果不同於其它水果,自身要求生態條件極為嚴格。吃新鮮的藍莓時,是不宜像其他常規鮮水果那樣用勁費力清洗的。
3、藍莓表面的果粉、果皮內含有豐富的花青素等高價值營養物質,所以清洗藍莓最佳方式是用少許清水輕輕沖洗一下,保全藍莓鮮果表皮上的果粉。
4、和很多水果一樣,新鮮的藍莓,果實應該是緊致的,而且看上去幹性,飽滿,表皮細滑。在購買的時候可以註意一下。