1、喝蜂蜜水是有一定解酒作用的，因為蜂蜜它含的主要成分是果糖，果糖在吸收之後能夠促進酒精代謝，同時能夠為機體提供能量，而且它還有起到滲透性的利尿作用，這些對於解酒都是有一定幫助的。所以在飲酒之後，如果胃腸道能夠允許而耐受的情況之下，可以喝一些蜂蜜水，對於解酒是有一定幫助的。
2、但是要註意有一些患者在飲酒之後，會造成非常劇烈的胃腸道癥狀，比如劇烈的惡心、嘔吐，如果這個劇烈癥狀飲水都出現嘔吐，這個時候就不建議喝蜂蜜水。
3、因為喝蜂蜜水有可能會導致患者消化道癥狀進一步加重，而且有可能導致一些並發癥的出現，酒精中毒如果比較重，需要靜點解酒藥物進行治療。
