膾刀 kuài dāo
詞語解釋：
切肉的刀。
分詞解釋：
● 刀 dāo ㄉㄠˉ
◎ 用來切、割、斬、削、砍、刺、鍘的工具：刀子。刀兵。刀法。剪刀。鐮刀。
◎ 中國的紙張計量單位：一刀合一百張。
◎ 古代的一種錢幣，因其形如刀故稱：刀幣。
◎ 姓。
● 切 qiē ㄑㄧㄝˉ
◎ 用刀從上往下用力：切菜。切除。切磋（本義是把骨角玉石加工制成器物，引申為在業務、思想各方面互相吸取長處，糾正缺點，如“切切琢磨”）。
● 切 qiè ㄑㄧㄝˋ
◎ 密合，貼近：切當（dàng ）。切膚（切身）。切己。親切。
◎ 緊急：急切。迫切。
◎ 實在：切忌。懇切。
◎ 舊時漢語標音的一種方法，用兩個字，取上一字的聲母與下一字的韻母拼成一個音。亦稱“反切”。
● 膾（膾） kuài ㄎㄨㄞˋ
◎ 細切的肉：膾鯉。膾炙人口（喻詩文或事物受人歡迎，被人傳誦）。
● 肉 ròu ㄖㄡˋ
◎ 人或動物體內紅色、柔軟的組織：肉體。肉類。肉食。肌肉。肉票（被盜匪擄去的人，盜匪借以向他的傢屬勒索錢財）。肉身（佛教指肉體）。
◎ 果實中可以吃的部分：桂圓肉。冬瓜肉厚。
◎ 果實不脆，不酥：肉瓤西瓜。
◎ 行動遲緩，性子慢：做事真肉。
◎ 古代稱圓形物中有孔的邊。
◎ 極親密疼愛之稱，多用呼子女。
