1、需要準備食材,包括白糖10g、清水100ml、糯米500g、豆沙20g、椰蓉50g。
2、空碗倒入適量糯米粉。
3、倒入清水。攪拌均勻成糯米糊。
4、將攪拌好的糯米糊放入蒸鍋中。
5、蓋上鍋蓋,蒸熟。在案板上鋪一層保鮮膜。
6、保鮮膜撒上一層椰蓉。放入蒸好的糯米團。
7、在糯米團撒上一層椰蓉。蓋上一層保鮮膜。
8、用搟面校搟成圓餅狀。取下保鮮膜。
9、在搟好的圓餅上,放入豆沙餡。
10、均勻鋪滿豆沙餡,再準備卷起來。
11、卷成糯米卷。用刀切成小塊即可。
1、需要準備食材,包括白糖10g、清水100ml、糯米500g、豆沙20g、椰蓉50g。
2、空碗倒入適量糯米粉。
3、倒入清水。攪拌均勻成糯米糊。
4、將攪拌好的糯米糊放入蒸鍋中。
5、蓋上鍋蓋,蒸熟。在案板上鋪一層保鮮膜。
6、保鮮膜撒上一層椰蓉。放入蒸好的糯米團。
7、在糯米團撒上一層椰蓉。蓋上一層保鮮膜。
8、用搟面校搟成圓餅狀。取下保鮮膜。
9、在搟好的圓餅上,放入豆沙餡。
10、均勻鋪滿豆沙餡,再準備卷起來。
11、卷成糯米卷。用刀切成小塊即可。