大白豆怎樣做熟得快 有什麼做豆的技巧

大白豆怎樣做熟得快 有什麼做豆的技巧

1、豬蹄髈洗凈後,放入鍋裡焯水備用。

2、煮瞭一次的豬蹄髈再次洗幹凈,放入冷水鍋裡,加入姬松茸和薑片,大火繼續煮。

3、將大白豆洗凈後,放入水中浸泡20分鐘。

4、將大白豆放入燉鍋裡面,大火變小火繼續燉湯,大概需要燉三小時。

5、煮好的大白豆蹄髈湯出鍋裝碗,就可以開始食用瞭。

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