萬能辣醬的制作方法 方法如此簡單

1、紅辣椒洗凈去蒂。

2、切成小塊，放破壁機裡打碎。

3、小米椒洗凈放切好的辣椒裡一起打碎。

4、蒜剁碎，放辣椒裡攪拌均勻。

5、起鍋燒油，油溫7層熱，把混合好的辣椒醬倒裡，在把剩餘調料放裡，小火熬2小時，中途多次攪拌一下，不粘鍋。

6、熬好涼透，用密封罐裝好。