怎樣做酸甜脆蘿卜 做酸甜蘿卜的方法

1、白蘿卜洗凈去皮。

2、切成0.5厘米厚的圓段。

3、加入60克的白糖醃制白蘿卜。

4、用手將白蘿卜和白糖抓勻。

5、放一個小時後，將醃出的水分倒掉。

6、將白蘿卜在醃制的盆中擺放好，加入陳醋。

7、加入白糖60克加入泡椒。

8、加入生抽和白醋。

9、最後加入清水沒過蘿卜片。

10、用保鮮膜封好後置陰涼處，泡上三、四天就可以品嘗瞭。