鴨蛋怎麼蒸營養價值高 將鴨蛋這麼蒸營養價值最高

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1、將鴨蛋打碎在一個小盆裡,放少許鹽和味精,用筷子打勻。

2、然後一邊加水,一邊繼續用筷子攪拌。

3、水最好是隔夜的熱水或是溫開水,想加多少水就加多少水,可以加滿小盆。

4、隻是一定要攪拌均勻,然後把上面的浮沫用小勺撇去。

5、可以切些蔥末灑在上面,也可以不放,然後上鍋蒸。

6、熟後加醬油和香油,就可以享用瞭。

7、如果怕煮老瞭,最好在小盆上扣個盤子,就不會出現蜂窩狀。

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